Cara Memasak Sayur Tauco Kangkung oleh CARAKUmemasak.blogspot.com Artikel dan info berikut ini akan diulas tentang kumpulan daftar
aneka jenis, nama atau macam macam resep masakan atau resep makanan asli dari
daerah Indonesia yang ditampilkan dalam situs, blog atau website wisata kuliner
menu sehat dengan cara mudah, yang didalamnya menjelaskan bagaimana cara membuat
atau memasak makanan Sayur Tauco Kangkung dan meraciknya, bumbu bumbu atau bahan bahan Sayur Tauco Kangkung yang
diperlukan untuk memasak dan juga tekhnik menyajikan atau menghidangkan menu
yang sudah matang.
Siapkan :
- 2 ikat Kangkung di siangi
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 450 cc santan dari ½ butir kelapa
- 2 sdm taoco
- 5 buah cabai merah, potong serong
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ penyedap rasa
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Haluskan :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
Cara memasak :
Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tauco, daun salam, lengkuas, aduk sebentar, beri santan, garam, gula, penyedap rasa, cabai merah, masak sampai mendidih dan di aduk – aduk kemudian masukkan kangkung, masak hingga matang, angkat dan siap dihidangkan.
Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tauco, daun salam, lengkuas, aduk sebentar, beri santan, garam, gula, penyedap rasa, cabai merah, masak sampai mendidih dan di aduk – aduk kemudian masukkan kangkung, masak hingga matang, angkat dan siap dihidangkan.
