Cara Memasak Steak

Cara Memasak Steak Daging Ungkep oleh  CARAKUmemasak.blogspot.com Artikel dan info berikut ini akan diulas tentang kumpulan daftar aneka jenis, nama atau macam macam resep masakan atau resep makanan asli dari daerah Indonesia yang ditampilakan dalam situs, blog atau website wisata kuliner menu sehat dengan cara mudah, yang didalamnya menjelaskan bagaimana cara membuat atau memasak makanan Steak dan meraciknya, bumbu bumbu atau bahan bahan Steak yang diperlukan untuk memasak dan juga tekhnik menyajikan atau menghidangkan menu yang sudah matang.

Bahan yang diperlukan untuk membuat steak daging ungkep :
Bahan steak daging :

1. 250 gram daging has dalam sapi, biarkan utuh
2. 2 sendok makan kecap manis
3. 1/2 sendok garam
4. 1 sendok makan minyak goreng dibutuhkan pada saat menumis
5. 350 mili liter lair
6. 1 sendok makan susu bubuk dilarutkan pada 75 mili liter  air

Bumbu untuk dihaluskan :

1. 3 siung bawang putih
2. 1/4 sendok teh  merica butiran
3. 1/4 sendok teh biji pala
4. 1/2 sendok makan merica butiran
5. Bahan pelengkap:
6. 1 buah kentang, bersihkan lalu kupa dan  potong panjang 5x1x1 cm, goreng

Siapkan Sayuran:

1. 1/2 sdm margarin
2. 1/2 siung bawang putih, dicincang halus
3. 10 gram bawang bombay, dicincang halus
4. 2 sendok makan biji jagung manis
5. 2 sendok makan kacang polong beku
6. 1/2 buah wortel, potong dadu 1 cm

Cara membuat steak daging ungkep :
Persiapan Steak Daging:

1. Daging ditusuk tusuk pada beberapa bagian menggunakan garfu
2. Semir menggunakan bumbu halus sampai merata
3. Tambahkan kecap, kemudian diaduk rata hingga semuanya terbaluri.
4. Simpan pada tempat bertutup di kulkas (kulkas bawah) semalaman.
5. Saiapkan minyak panas untuk menumis, masukkan daging berikut bumbu rendamannya.
6. Aduk aduk sampai seluruh sisi daging kecokelatan.
7. Beri air, tutup panci dan masak sampai daging empuk. Angkat.
8. Daging matang tersebut di potong 2 cm secara melintang
9. Masukkan kembali ke dalam panci, beri susu.
10. Masak kembali sampai kuahnya mendidih.
11. Angkat, sajikan dengan Pelengkapnya.

Persiapan  Sayuran:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombaysampai harum
2. Tambahkan sayuran,aduk sebentar lalu angkat.

resep steak ini untuk 2 orang.