Cara Memasak Balado Belut Lado Mudo oleh CARAKUmemasak.blogspot.com Artikel dan info berikut ini akan diulas tentang kumpulan daftar
aneka jenis, nama atau macam macam resep masakan atau resep makanan asli dari
daerah Indonesia yang ditampilakan dalam situs, blog atau website wisata
kuliner menu sehat dengan cara mudah yang didalamnya menjelaskan bagaimana cara
membuat Balado Belut atau memasak makanan dan meraciknya, bumbu bumbu Balado Belut atau bahan bahan yang
diperlukan untuk memasak dan juga tekhnik menyajikan atau menghidangkan menu
Balado Belut yang sudah matang.
Bahan Balado Belut Lado Mudo
- 500 gram belut
- 2 buah asam kandis
- 1 sendok makan garam
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar Balado Belut Lado Mudo
- 200 gram cabe hijau dan kukus
- 10 butir bawang merah dan kukus
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
Cara Membuat Balado Belut Lado Mudo
- Siangi belut, potong menjadi dua bagian, lumuri dengan asam kandis dan garam. Lalu, goreng dengan minyak panas hingga kering, sisihkan.
- panaskan minyak, tumis bumbu yang di tumbuk kasar hingga harum. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, lalu aduk rata.
- Masukkan belut goreng. Aduk sampaibelut terbalut bumbu. Angkat dan sajikan dalam keadaan panas.
